المخلوط هو مادة تتكون من مكونين أو أكثر، حيث يتم الجمع بينهما دون أن يتم تغيير خواصها الكيميائية، ومن الممكن أن تكون هذه المكونات عناصر أو مركبات، وتختلف المخاليط في نوعية توزيع مكوناتها، حيث تنقسم
إلى مخلوط متجانس وغير متجانس.
يتم تصنيف المخاليط إلى نوعين أساسيين، الأول المتجانسة وهي المخاليط التي تتوزع مكوناتها بشكل موحد ولا يمكن تمييز مكوناتها بالعين المجردة مثل الماء والملح حيث عندما تتم إذابة الملح في الماء يتكون محلول ملحي متجانس، والهواء وعبارة عن خليط من الغازات مثل الأكسجين والنيتروجين وثاني أكسيد الكربون حيث تكون مكوناته موزعة بشكل متساوي والخل وهو خليط من الماء وحمض الأسيتيك والذي يظهر كسائل متجانس والسبائك المعدنية مثل الذهب والفضة التي تعمل معًا لتكوين سبيكة تظهر بشكل متجانس، أما المخاليط غير المتجانسة فهي التي تكون مكوناتها غير متوزعة بشكل موحد ومن ثم يمكن تمييز مكوناتها بالعين المجردة، مثل الرمل والماء عندما يخلطان يمكن رؤية حبيبات الرمل بشكل واضح وسلطة الخضروات التي تتكون من الطماطم والخيار والبصل تكون مرئية بشكل منفصل والزيت والماء عند خلطهما الزيت لا يختلطان بخلاف بعضهما ويظهران كطبقتين منفصلتين.
