إزالة المحصول من الأرض هي عملية أساسية في الزراعة تتم في نهاية موسم النمو، وفي هذا الصدد ينبغي مراعاة أهمية المحفاظة على صحة التربة باتباع ممارسات زراعية آمنة، ذلك في سبيل تحقيق التوازن بين جودة الإنتاج والحفاظ على البيئة.
إذا أزال المزارع جميع محصوله من الأرض ولم يترك أي جزء من النبات ليموت ويتحلل تفقد التربة بعض العناصر الغذائية والمواد العضوية التي تنتج من تحلل بقايا النباتات، الأمر الذي يؤثر بالسلب على صحة التربة وإنتاجها على المدى الطويل، ويترتب على ذلك عدة أمور، مثل انخفاض خصوبة التربة حيث أن بقايا النباتات تتحلل وتضيف العناصر الغذائية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم إلى التربة، زيادة تآكل التربة حيث أن النباتات تساعد في تثبيت التربة وهذا يقلل كثيرًا من التعرض للتآكل الناتج عن الرياح والمياه، لذا من الممكن أن تتعرض التربة للتآكل بسهولة بعد إزالة المحاصيل، انخفاض التنوع البيولوجي للتربة حيث أن بقايا النباتات تعد موطن لعدد كبير من الكائنات الحية المفيدة مثل الديدان والبكتيريا والفطريات، ويؤثر إزالة هذه البقايا بالسلب على التنوع البيولوجي في التربة.
