الانخلال الكيميائي هو عملية تفاعل كيميائي يحدث بين مادة أو أكثر، يؤدي إلى تكوين مواد جديدة تختلف في خواصها وتركيبها عن المواد الأصلية، وتعد هذه العملية أساسًا لفهم العديد من الظواهر الكيميائية في الطبيعة والصناعة مثل تفاعلات الاحتراق، وتكوين المركبات العضوية وغير العضوية، وعملية التحلل والتفاعلات الحيوية في الكائنات الحية، كما تستخدم المعادلات الكيميائية الرمزية لوصف الانحلال، حيث يتم تمثيل المتفاعلات والنواتج باستخدام الرموز الكيميائية والصيغ الجزيئية لتوضيح كيفية تحول المواد أثناء التفاعل، وتظهر أهمية الان خلال الكيميائي في تطبيقاته العملية في مجالات مثل الطب والزراعة والبيئة، حيث يساعد في تطوير تقنيات جديدة لتحسين جودة الحياة.
يعبر عن الانحلال الكيميائي باستخدام معادلات رمزية تظهر المواد الداخلة في التفاعل (المتفاعلات) والمواد الناتجة (النواتج)، مع تحديد الحالة الفيزيائية لكل منها (صلبة، سائلة، غازية، أو مذابة) على سبيل المثال في التفاعل بين الأمونيا (NH₃) وحمض الهيدروكلوريك (HCl) تكون المعادلة الكيميائية NH₃ + HCl → NH₄Cl في هذا التفاعل تتفاعل جزيئات الأمونيا (NH₃) مع جزيئات حمض الهيدروكلوريك (HCl) لإنتاج كلوريد الأمونيوم (NH₄Cl) كمادة ناتجة، حيث يمكننا ملاحظة أن المتفاعلات (NH₃ و HCl) توجد على يسار السهم، بينما الناتج (NH₄Cl) يوجد على يمينه و تفصل علامة (+) بين المواد المختلفة على الجانب نفسه من المعادلة للدلالة على أن المواد تتفاعل أو تكون نواتج متعددة، وتتيح هذه الطريقة فهمًا دقيق لآلية التفاعل الكيميائي، مما يساعد في دراسة خواص المركبات وتطبيقها عمليًا.
