يكون المخلوط الكيميائي عبارة عن ناتج جمع أو مزج مادتين أو مجموعة من المواد المختلفة، وكل من هذه المواد يتم الاحتفاظ بالمكونات الكيميائية المختلفة الخاصة بها بشكل منفصل، ولا يتم حدوث تكوين أو تكسير لأي من الروابط الكيميائية الموجودة، كما من الممكن أن يتم فصل جميع هذه المكونات بطريقة سهلة، وتكون النسبة الخاصة بكل مادة من المواد الموجودة في الخليط مختلفة ومتغيرة عن غيرها، ويوجد نوعين من المخاليط بشكل أساسي وهم المخلوط المتجانس وكذلك المخلوط غير المتجانس.
ويوجد الكثير من الأمثلة التي تعبر عن المخاليط المتجانسة وهي تكون مثل الهواء، والماء ومساحيق الغسيل والسكر، وكذلك مياه الأمطار، والفولاذ، والخل، كما يوجد أيضا عدد كبير من الأمثلة على المخاليط غير المتجانسة وذلك يكون مثل الرمل مع الماء، والخل مع الزيت، وعند إضافة أنواع متعددة ومتنوع من الحبوب معا، السكر، الدخان، اللوحة الزيتية، الدم، نشأ الذرة، بعض الأحجار مع التربة فكل هذه الأمثلة لا تستطيع الاختلاط والتجانس مع بعضها فتكون منفصلة.
